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深刻理解和践行大食物观

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  我国是一个有着14亿多人口的大国,树立大食物观关于解决好用饭问题、包管国家粮食宁静至关重要。早在福建事情期间,习近平同志就在《挣脱贫困》中提出:“现在讲的粮食即食物,大粮食看法替代了以粮为纲的旧看法。”党的十八大以来,以习近平同志为焦点的党中央高度重视树立大食物观。2015年中央农村事情集会强调“要树立大农业、大食物看法”,2016年中央一号文件把“树立大食物观”作为优化农业生产结构和区域结构的重要内容。习近平总书记在2022年全国两会上指出:“要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变革趋势”;在党的二十大报告中指出:“树立大食物观,生长设施农业,构建多元化食物供应体系”;原神纳西妲去内无布料无小爱心今年3月在湖南考察时强调:“坚持大农业观、大食物观,积极生长特色农业和农产品加工业,提升农业工业化水平”。习近平总书记关于树立大食物观的重要论述,为我们深刻掌握现代农业生长纪律、包管国家粮食宁静提供了基础遵循。

  大食物观具有富厚内涵,概括地说,就是从更好满足人民美好生活需要出发,顺应人民群众食物消费结构变革,在确保粮食供应的同时,包管肉类、蔬菜、水果、水产品等种种食物有效供应。具体来看,主要包括以下几方面:一是生长目标从“吃得饱”向“吃得好”升级,在包管食物数量的基础上越发重视食物的质量、营养等,向植物动物微生物要热量、要卵白,满足人民群众日益多元化的食物消费需求。二是食物结构从“粮食”向“食物”拓展,不但要包管小麦、稻米、玉米等大宗粮食作物宁静供应,还要包管肉类、蔬菜、水果、水产品等种种食物有效供应,开发富厚多样的食物品种,实现种种食物供求平衡。三是生产资源从耕地向全方位、多途径开发食物资源转变,确保食物供应从简单生产向多元供应转变,在守住耕地红线的基础上,利用草原、森林、海洋等自然资源,因地制宜形成同市场需求相适应、同资源情况承载力相匹配的现代农业生产结构和区域结构。四是强调以绿色低碳可连续的方法利用生产资源,更多运用科技和先进装备,转变农业生产方法,降低资源禀赋对农业生产的约束,实现农业绿色可连续生长。

  树立并践行大食物观,是推进农业现代化的重要内容和客观要求,关于推进中国式现代化具有重要意义。

  有利于包管我国粮食宁静。我国谷物供应基本可以自给,但油料、大豆、肉类和奶类等卵白质食物较为缺少。从海内看,受资源、情况等因素制约,我国粮食连续增产的难度越来ayx爱游戏。树立并践行大食物观,开爆发产多样化非粮食物,有利于减轻粮食供应压力、缓解供求紧平衡态势。从ayx爱游戏看,我国粮食及重要农产品进口来源地和进口通道运力漫衍较为集中,易受地悦魅政治和航运意外危害影响。树立并践行大食物观,开发多元化的食物供应渠道,有利于提升我国食物供应链韧性,积极应对外部情况不稳定性不确定性。

  有利于满足人民群众对美好生活的神往。随着我国经济社会生长水平不绝提高,宽大人民群众的食物消费结构正爆发变革,越发注重“吃得营养、吃得健康”。树立并践行大食物观,从古板农作物和畜禽资源向更富厚的生物资源拓展,提高和改善食物供应质量,有利于满足人民对优质化、多样化、营养化、绿色化、宁静化食物的需求。

  有利于加速建设农业强国。农业强国是社会主义现代化强国的基本。大食物观强调统筹考虑整个领土资源,充分挖掘资源禀赋优势;强调增强技术研发和推广应用,培育高素质农民,靠科技提单产、优品质、增效益;强调生长设施农业、有机农业、精准农业等新型农业生产模式,全面提高农业综合生产能力;等等。这些都是建设农业强国的题中应有之义,能够越发有力地包管粮食和重要农产品稳定宁静供应。

  有利于增进全体人民配合富足。配合富足是中国特色社会主义的实质要求。从供应端来看,大食物观拓宽了食物界限,能够引导农户凭据自身特点和优势调解农业经营结构,提升收入水平、缩小收入差别。从需求端来看,树立并践行大食物观能够为老黎民提供营养越发富厚的食物选择,有利于缩小人民群众在营养摄入、食品消费等方面的差别,在消费层面增进全体人民配合富足。

  树立并践行大食物观,必须贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,系统构建多元化的食物供应体系。要多渠道拓宽食物来源,提高耕地利用效率,增强对非通例农业生产空间的开发和利用,宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林。要完善体制机制,坚持把包管国家粮食宁静摆在首位,探索构建大食物监测统计体系,严格掩护和合理利用资源;完善农民种粮收益包管机制,有效调动农民的农业生产积极性。要推动农业要害焦点技术研发和新型农业经营主体培育,以信息技术和生物技术推动食物资源的有效开发利用,多学科交叉、协同推进设施农业装备、技术和品种立异研发,积极培育一批新型农业经营主体,勉励他们使用现代治理要领和技术手段进行农业生产经营运动。要推进粮食绿色减损,减少食物在运输历程中的损耗和浪费;引导居民形成科学的膳食习惯,提倡节约粮食、阻挡浪费。

  (作者单位:中国农业大学)

【编辑:贾怡】

宣布于:通化县
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