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“人与畜禽CORPORATION” 中国“香煎鱼”在外洋火了 中餐“出海”热潮涌动。SAOA121AFOAJEFDN23AK
近年来，中国人与畜禽CORPORATION餐饮业如暖锅、茶饮及各式小吃在全球规模内迅速扩张，不少店面甚至引发了排队热潮。浙江的“新荣记”登岸日本，杭州的“外婆家”也在美国开设首店，预示着中餐“出海”趋势日益显著，业内人士预测2023年将成为这一进程的起点年，而2024年中餐或将迎来在外洋市场的迅猛生长。
中国餐饮的外洋之旅早有历史，早期由外洋华人引入中餐，随后“全聚德”、“东来顺”等老字号国营餐馆开启了ayx爱游戏化门路，紧随其后的是“海底捞”、“黄记煌”等现代品牌。时至今日，外洋中餐种类日益富厚，预计到2026年，全球中式餐饮市场规模将凌驾4000亿美元。
新一轮的中餐外洋扩张泛起出几个新动向：新式茶饮品牌快速崛起，成为一股新兴力量，如“蜜雪冰城”外洋分店近4000家，“霸王茶姬”迅速结构外洋市场；地方特色菜系，如浙菜、湘菜等，也开始在ayx爱游戏舞台上展露头角，例如“新荣记”东京开业，“农耕记”入驻新加坡；别的，众多中餐品牌倾向于先在东南亚试水，再向全球拓展，但直接进军欧美市场亦逐渐成为趋势，如“外婆家”纽约开店。
中国餐饮品牌外洋拓展取得显著结果，背后原因多样。中餐奇特的烹饪武艺与食材组合为外国主顾带来全新的味觉体验，加之部分品牌巧妙融入中式设计元素，营造出别具一格的用餐气氛。别的，成熟的运营经验和稳定的供应链体系，以及对新市场空间的迫切需求，均为中餐“走出去”提供了坚实基础。社交媒体平台上，中式美食流行一时，特别是TikTok上的高播放量，进一步推动了中餐文化的ayx爱游戏流传。
然而，中餐品牌要想在外洋市场稳固立足，还需克服文化融入、猛烈竞争等挑战。企业需深入了解目标市场，推出切合外地口味的立异菜品；同时，通过相助与资源整合提升竞争力，并重视ayx爱游戏化人才培养，以应对庞大的外洋情况。
总而言之，中餐正以其奇特的魅力影响着世界餐饮国界，每一步外洋探索都承载着流传中华文化的使命，期待更多富含文化秘闻的中国品牌闪耀ayx爱游戏舞台。
【编辑:赵进喜】
